O Sal : Uma função formada de funções

O Sal : Uma função formada de funções

Existem quatro funções químicas que são: Acido base, sal e óxido. Esse Texto estará destinado à função Sal

O Sal é uma função inorgânica que também foi estudada e conceituada por Arrhenius, levando esse composto, no meio químico, a ser conhecido por Sal de Arrhenius. Segundo ele, o sal pode ser definido em: “composto resultante da neutralização de um ácido por uma base, com eliminação de água. É formado por um cátion proveniente de uma base e um ânion proveniente de um ácido.”

Assim como todas as funções existentes, o sal também possui suas regras ligadas a nomenclatura, classificação, e as suas reações.

Para identificarmos um sal, devemos saber que ele é composto por um cátion (ligado a base) e um ânion (ligado a um ácido). A partir dessa pequena observação, podemos saber se certo nome de composto pode estar se referindo a um sal ou não, e prosseguir com o estudo do sal.

Um sal pode ser classificado em três aspectos. Esses aspectos estão ligados ao seu estado, se ele é um sal ácido, sal básico ou sal neutro. Porém, esses nomes estão ligados a forma antiga de classificar os sais. Assim, vamos classificar os sais, com seus nomes atuais, em:

ü     Sal Neutro : São aqueles sais que tiveram a base e ácido neutralizados, por isso não possuem H+ nem OH-.

ü     Sal Hidrogenossal: São aqueles sais que possuem uma neutralização parcial de seu ácido, sobrando sempre o H+ ionizável.

ü     Sal Hidróxissal: São os sais que possuem uma neutralização parcial da base, sobrando sempre o OH- ionizável.

Já que os sais são formados de uma neutralização entre uma base e um ácido, vemos que a sua classificação está ligada a essa neutralização. Por isso, temos as reações do sal. E vamos classificá-las em:

ü     Reação com neutralização total do ácido e da base: Nessa reação, o H+ e o OH- são neutralizados, formando um sal normal.

ü     Reação com neutralização parcial do ácido: Nessa reação, forma-se um hidrogênio sal, cujo ânion contém H ionizável.

ü     Reação com neutralização parcial da base: Nessa reação, forma-se um hidróxisal, que apresenta o ânion OH^- ao lado do ânion do ácido.

Os químicos a partir dessas reações conseguem produzir diversos produtos, que são utilizados pela sociedade de diversas formas. Entre esses sais, podemos citar:

ü     Cloreto de Sódio (NaCl): É utilizado na alimentação, conservação de alimentos, e pode também ser utilizado na medicina sob forma de soro fisiológico.

ü     Nitrato de Sódio (NaNO₃): Pode ser utilizado na fertilização da agricultura e na fabricação de pólvora.

          ü     Carbonato de Sódio (Na₂CO_3): É utilizado para a fabricação do vidro, e também de sabões.

ü     Bicarbonato de Sódio (NaHCO₃):  É utilizado para fins medicinais como Antiácido estomacal, e na fabricação dos sais de fruta.  Uma das suas particularidades, e que em água produz efervescência. É utilizado também na fabricação de fermento químico e extintores de incêndio.

Portanto, vemos que a função inorgânica sal, é uma função que surge de funções, pois está ligada a neutralização de um ácido e uma base. Assim, a partir dessa neutralização, podemos obter inúmeros produtos que são utilizados para diversas finalidades no dia a dia, sendo elas medicinais agrícolas ou para a produção de vidros e pólvora, como foi citado no texto.

 TEXTO FEITO POR MURILLO SANTANA E RICK ORGE